お膳用素材セット　『ご先祖さま』

もうすっかりご存じの方も多いと思いますが、法事のときにお仏壇へお供えする
霊供膳用の素材セットを　今さらですが紹介させてください。

『あみだ食品』さんという和歌山の会社の商品なのですが、初めてホームページを見たところ
パッケージに書かれていないことが　載っていました。

忙しい時にもとても便利だし、発注のタイミングを間違えると　お盆前は品切れさせてしまうぐらい
人気なのですが、原料をチェックする人もあまりいないだろうし、正直　使われている出汁は　
普通にかつお出汁も含まれていると思っていました。
食材も　開発された方の好みかなって思っていましたが、
『動物性の物は避け昆布だしを使用』　そして　『５色（白黄赤青黒）の色彩豊かな海、山、畑の恵みを使用』
とのことでした。

フリーズドライで簡単に　おかずをお供えできる。　ではなく
フリーズドライで簡単に　伝統的な精進料理をお供えできる！！
だったのです。

自分の浅はかさが恥ずかしいです。

そして、この素晴らしい部分を当たり前のこと、とパッケージで　ぐいぐいアピールしていないところが
崇高な会社だなって思いました。